I går är det sista året för Tilde att fira lucia på dagis och hon har aldrig varit Lucia. Eller jo, första året när hon var 1,5 år. I år vill hon ha en riktigt krona med ljus (lampor). William tror jag får vara en tomte igen i år. Kikar runt på internet för klicka hem lite kläder och hamnade hos lekmer.se som har pangpriser!

 

Är ni färdig med julklapparna ? Jag har inte köpt en enda. Ska göra det enkelt och klicka hem, så smidigt!  

 

Ojojoj! Det här är nog den godaste ceasaesallad jag ätit.

Idag på kostschemat stod det ceasarsallad på menyn till middag. Resten av familjen var inte så sugen på sallad så de fick baconsås och makaroner. Jag tycker det inte är så besvärligt att laga två måltider till middag, mina rätter är så enkla. Men det händer även att vi äter samma och jag kanske tillsätter lite pasta eller grädde till dom.

Ni som bor i Sundsvall eller har ätit på invito har säkert smakat deras ceasar? Jag kan säga att den här var snäppet bättre.

1 portion

150 g kyckling stekt med salt och peppar

3 dl romansallad eller annan sallad

2 msk lallestedts cesardressing

2 msk knaperstekt bacon

Lite hyvlad peccorino eller parmesan ost

Salt och peppar

Blanda sallad med dressing. Stek kycklingen. Stek baconet. Lägg på en tallrik allt och servera.

Nu får jag inte äta med idag och jag ska jobba hela natten. Men det går bra. Brukar ta en nocco när jag går på och sen brukar jag faktiskt inte äta något. Kanske tar med en misosoppa utifall.

Kram!

Här kommer ett smarrigt recept på en asiatisk laxsoppa. Ni kommer inte bli besvikna.

För 2 portioner/ 308 kcal per person

200 g laxfile

6dl vatten

1 buljong fisk eller kyckling

1/2 röd chili

1 msk riven ingefära

1 msk soja

1 tsk sesamolja

1 salladslök

6 färska sparrisar 

100 g Pak choi

1 vitlöksklyfta

Smaka av med salt och peppar.

Fräs ihop salladslök, röd chili, vitlök och ingefära med 1 tsk olivolja. Tillsätt vatten, soja och sesamolja. Tillsätt resten av ingredienserna, sist lax. Låt den bara sjuda några minuter. 

Njut! Och givetvis kan en hälla i vad som

helst i soppan. Fantasin som sätter gränserna :) 

Snart är det läggdags här! Har åkt på något skit med bihålorna. Varit risig sen i torsdags. En urvriden trasa och med dålig sömn i kombination med nattjobb är ingen succé. 

I morgon hoppas jag vakna piggare! Då ska vi sitta med en uppgift som ska in till skolan. Har börjat läsa en kurs som blir klar i februari.  Kul!

Trevlig kväll. Testar ni soppas så säg gärna till hur den smakade :)

Tänk vad en misosoppa kan smaka ljuvligt. Närmast mat till torsdag kväll. 

Ja. Idag började jag vattenfasta. Gör det för att tappa sötsuget och komma på banan igen. Bli lite mer motiverad. Och det har ju visat sig att det är många hälsovinster med den.  Har länkat med mer info i ett inlägg från igår. In och läs om ni vill veta mer. 

Jag har köpt hem mineralvatten i olika smaker. Bunkrat med ingefära, citron och massa frukter som smaksätter vatten gott. Sen är det ok att dricka the och kaffe, utan mjölk. Vi NÖD fall är en cola zero/dag OK eftersom det är 0 kcal. Efter dom här dagarna börjar jag äta efter ett kostschema. Har aldrig gjort det så ska bli spännande :) 

Kram.

En ledig måndag framför oss.

Blåsten håller i sig så då

blir det perfekt med en tur till skogen nu på förmiddagen. Vi har ju lånat brorsans hund en vecka och jag tror vi alla tycker det är kul.

Nä. Dags att hoppa upp och göra en STOR kopp kaffe.

Äntligen söndagkväll! Phhu. 

Medan Tilde var på kalas hängde vi på Birsta. William fick träffa idolerna sina :) konstigt nog är William bra på att stå i kö. Accepterar den långa väntan.

Jaaa, vad säger man. Killen som ÄR SÅ mycket 3 1/2 år nu att jag blir gråhårig. Kommer inte ihåg när det går över? 

I morgon ska jag testa något spännande, ni in läsa om det HÄR :) Berättar mer om det i morgon! 

Snart jordskott!

Foto: Madeleine Englund photography

Har ni sett vilken goding? 

För någon månad sedan ställde William upp med glädje för att Madeleine skulle fota för klädesmärke lillelam. 

Barnen skötte sig i morse! Vaknade inte för tidigt vilket jag var orolig över. Nu ska jag dricka upp morgonkaffet och sen är det snart dags för lunch till resten av familjen. Tilde ska på kalas och William får följa med mig på Birsta för att rädda idolerna, Paw Patrol!

Förresten, vart kom stormen ifrån?!

Hej vänner!

För några veckor sedan kom vi hem från Rhodos. Första solsemestern för familjen. Underbart. William tjatar varje dag att han vill åka tillbaka till Lollo & Bernie så det är ju ett gott betyg. Haha!

Kikade in i appen och såg stt det var nytt här inne. Testar att skriva ihop ett inlägg så får vi se. Jag gillade inte alls den förra, så kul och se om den här är bättre.

Hoppas allt är bra med er. Fantastisktatt ni är några som kikar in här fortfarande.

Kram!

Hej!

 

Semestern över och jag har jobbat i över en vecka. Första passet alltid ångest, men nu är jag inne i det igen. Skönt ändå med vardagen och "ekorrhjulet". Barnen har haft ett långt sommarlov, tror de fick ihop nio veckor totalt och det märktes på slutet. William har börjat ny grupp på dagis, trivs som fisken i vattnet. Skönt.

 

Lördag här och jag ska strax iväg på en välbehövlig helkroppsmassage. Är så trött i axlar och nacke. Har nog med alla möjliga ställningar på jobbet att göra. Så tror jag ska börja unna mig en helkroppsmassage minst en gång i månaden...kan inte bestämma mig om det blir en thaimassage eller klassisk oljemassage.... i-lands problem! Hahaha

 

 

Föräldraledigt och semester är i full gång här hemma och det brukar innebär mycket fix och sånt för ossDet är nu tiden finns. På vardagarna springer tiden iväg bara. Dessutom tycker barnen om när det fixas och donas här hemma. Men hela sommaren ska såklart inte gå till det... utan dagarna ska även fyllas med utflykter och bad!

 

Vi har en jättrestor altan som vi inte har tagit tag i att fixa. Tänker mig mera avdelat. Vi har en spa-pool och vid den ska jag ställa två solsängar i bambu! Hur snyggt ? De var dessutom nedsatt i pris nu och det gillar vi ju. Nu måste jag bara hitta snygga madrasser till... tips ?

 

Äntligen ska Williams rum fixas här hemma! Nu har han det minsta rummet i huset med fyra vita väggar. Så tråkigt! När vi var ledig i måndags så rensade vi ur massor med leksaker och köket åkte ut. Nu är planen att han ska få ett skrivbord för pyssel istället för det där köket. Så skönt att barnen blir äldre alltså! ;-)

 

Han vill ha en blå tapet säger han. Och den här från MIMOU har jag blivit helt förälskad i. Jag tänker mig den antingen på en vägg eller på tre väggar (två kortsidor och en långsida) Eller kanske hela rummet ? Tänker mig sedan grå heltäckningsmatta (som vi har i alla andra sovrum) och sedan senapsgula detaljer. Gardin, kuddar...

 

 

och kanske en sänghimmel ? Den här från Numero 74 är ju bara så himla fin!

 

 

Hej.

 

 

Är ni liksom mig, beroende av hemnet? Jag följer allt till salu här hemma i Sundsvall och Hudiksvall. De två bilderna nedan visar från ett hus som nyligen kommit ut till försäljning och det är dessa hus som får mig att längta lite hem. De gamla sekelskifthusen, trä golv med knarr, braskaminer och gamla fönster. Tycker de är så charmiga! Det finns några liknande hus här i Sundsvall och tror de flerska ligget på södermalm/östermalma. Men inte ofta till försäljning.  

 

 

För att piffa upp denna vabb-dagen så har vi gjort eget slajm. Barnen älskar programmet slajm, eller rättare sagt Labyrint. Så att göra eget slajm blev ju verkligen en succe här hemma.

 

Det är busenkelt att göra!

 

3 dl kallt vatten

2 1/2 msk potatismjöl

Några droppar olja

Karamellfärg

 

Mät upp vatten i en kastrull. Blanda i potatismjölet. Vispa medan det blir varmt och tjocknar. Det går snabbt.

Droppa i några droppar olja och karamellfärg. Ställ in i kylen. Låt svalna ordentligt.

KLAR!

 

Jag gjorde två satser och gjorde en blå och en rosa.