Om ni inte har provat uddatapas chokladkräm med olivolja och havssalt, ja då har ni missat något! 

Vi hade en trevlig kväll i går jag, Malin, Annica och Anna på uddatapas. Som vanligt god mat och gott vin. Mina favoriter på den här menyn är tonfisken, carpaccion och fikon. Mums. När vi hade ätit och surrat i några timmar tog jag bussen hem. 

Nu: Fixa till småfixet med projektplanen! Jag blev så glad i går när vi fick tillbaka den. Inte alls mycket att fixa till.

Medan barnen underhåller sig själva fixar jag middag till familjen. Lax med pepparrot, äpple-tzatziki och strimlad gurka står på dagen meny.

Godmorgon!

Torsdag är här och i almanackan står det middag på Uddatapas med några kursare kl 18. Tjohooo vad jag ser fram emot kvällen. Men först, vänta in bedömning på projektplanen och göra färdigt en annan uppgift. Det här med att plugga, en har alltid något att göra. Konstant dåligt samvete för det finns som sagt alltid något som ska göras.

Happy torsdag!

I dag har vi varit på sjukhuset och fått lära oss mer om suturering. Vi fick ta med lite lövbiff och bogfläsk att träna på.  Uffa vad jag bävar mig inför det, tänk första gången. Just sutureringen och klipp skulle kunna göra att jag hoppar av utbildningen. Jag försöker lyssna på de som är färdiga att, har du gjort det en gång så är det ingen sak sedan... det är alltid fasligt första gången. 

 

Nu: Hämta hem barnen och börja fixa middagen. I dag blir det Falukorvsfräs. Vi har matkasse denna vecka. Så skönt.

Brukar ni ha en 24 dagars kalender till barnen? Jag kan faktiskt tycka det är lite för mycket. Men sen beror det ju på bad man stoppar i de 24 paketen också. Hittade denna kalender på Pinterest och den är gjord av toalettrullar.

Anledningen till att jag skulle vilja göra en 24 dagars kalender i år är att jag kommer knappt vara hemma under december månad. Som en liten gengäld till barnen. Jag ska nämligen ha min VFU på annan ort i 8 veckor. Blandade känslor såklart men det finns inget alternativ.

Nu har den här helgen svischat förbi. Precis som varje helg gör. Den här helgen har bland annat jag och Tilde varit på maskeradkalas. Det var nog helgens höjdpunkt för Tilde :) Annars så har vi bara tagit det lugnt och sovit. Hur gick det för er att ställa om klockan? Jag har gruvat mig hela veckan men det fick faktiskt bra. Tack vare ipaden! ;-)

Nu: Bron! Ser ni?

I måndags åt vi tacos och då gjorde jag en lite nyttigare guacamole. Istället för creme fraiche blandade jag i kvarg. Guacamole kan man ju göra på olika vis, här kommer den variant som jag gör:

1 avocado

250 g kvarg

1-2 vitlökar

Vitpeppar

En rejäl nypa havssalt

1-2 msk sweet chili sås.

Låt stå i kylskåpet en stund innan servering. Det här räcker till två personer.

 

1 Avocado

 Det här fick faktiskt bli min lunch i dag. Det blev sen frukost för mig och jag var inte så sugen på riktigt mat. Perfekt att bara mixa i hop det här och bli mätt! Avocado mättar ju så himla bra. 

 

Nu ska jag fortsätta och skriva på uppsatsen. Jag kört fast lite och då går det ju så himla trögt. Men jag vet att det brukar lossna någon gång så det är bara fortsätta. 

 

Tacos på en måndag fick det bli idag. Har ni provat de här båtarna? De var riktigt goda! 

Efter middagen så mötte jag upp en vän vid Hulistugan och sedan begav vi oss ut på en timmes promenad. Så skönt. Måste erkänna att det är lite läskigt att gå ute nu i mörkret, med tanken på allt som händer i Sundsvall. Mord på en 26 årig mamma till en kille på 1 1/2 år, våldtäkt och mordförsök. Vad håller på att hända? Hemskt att inte våga sig ut själv på en promenad. Tydligen räcker det med att vara på fel plats vid fel tidpunkt. Jag blir så upprörd.

Godnatt!

 

 

Hej bloggisar!

Min måndag har bara svischat förbi. Efter att J lämnat barnen på dagis satte jag mig med projektarbetet. Plötsligt var klockan 12.30 och jag satt fortfarande i pyjamas och oborstade tänder. Någon student som känner igen sig? Hahaha

I morgon har vi ett tidigarelagt möte med våran handledare för vi känner att vi kommer inte vidare och behöver lite bekräftelse på att vi är på rätt väg.

I kväll har vi sett Fear of Walking dead och det blir bara mer och mer spännande. Till våran glädje så började en ny säsong av the Walking dead i söndags! Ser ni serierna?

Instagram, vilken inspirationskälla! :) Nu minns jag inte vilket konto jag ska tacka men det var en som tipsa om detta porslin som kikar lite Mateus ostronskål. Visst gör den? För 39:- blir en din. Jag var in igår snabbt och köpte oss några stycken. Tänkt som frukostskål.

Hoppas ni har en mysig söndagsmorgon !

Har ni sett? Har Tilde varit så här liten? 

Hej vänner. Ska ni se på den nya humor serien på 3:an, Mammor?  Jag ligger i soffan och försöker hålla ögonen öppna för att se det :)