Jag måste dela med mig av supersmarriga köttbullar som J gjorde idag. Barnen åt som hästar!

500 gr nötfärs

1 finhackad gul lök

3 msk tomatpuré

2 vitlökar

1 kruka hackad basilika

2 dl riven parmesan

1 ägg

Salt och peppar

Rör i hop smeten och stek till köttbullar!

Vi åt ugnsstekt sötpotatis och palsternacka till. Jag kastade även in två vitlöksklyftor bland grönsakerna som jag sedan mixade med turkiskyoghurt, salt och peppar! Supergod och enkel sås.

GLAD PÅSK!