Mmmmm! Nu ska jag dela med mig av ett riktigt smarrigt och enkelt recept på en kycklingryta som vi ätit till middag idag. Jag tror den passar lite bra som vardagsmat som till att bjuda några goda vänner på en fredagkväll kanske ? Receptet hitta jag hos ICA och jag har hoppat över majsen! För fyra portioner behöver du : - 1 röd paprika - två vitlöksklyftor - 1 grillad kyckling - 1 msk olja - 2 1/2 dl matlagningsgrädde - 1 1/2 tsk sambal olek - 1 dl mango chutney Gör såhär: Rensa kycklingen. Hacka den röda paprika och vitlöksklyftorna. Stek tillsammans i en gryta. Blanda ihop mango chutney, matlagningsgrädden och sambal oleken och häll sedan i grytan. Låt puttra. Färdigt!

Ät och njut! Och för den som funderar så innehåller en portion ca 692 kalorier (men då är det med majs i och riset är medräknat!)