Här hemma pågår det förberedelser. Oxfilén står i ugnen efter ett dygn i marinad. Sedan ska den ner i en ny marinad. Vi kör på en dubbelmarinerad Oxfilé i kväll med mumsiga tillbehör. I kväll ska kameran få ligga framme och jag hoppas få bjuda på massa glimtar från vårat nyårsfirande.