Matlagning.nu
Kl. 19:36 |
2 kommentarer
Nu är klockan 17.30 & dom borde snart vara här. Tomatsoppan står & gottar sig, den rödvinsmanerade oxfilén väntar på att få komma in i ugnen, likaså klyftpotatisen. Hjortronen håller på att marineras i ett sött dessert vin & vitchockladmoussen är redan färdig. I glasen blir det Monti Garbi!
TREVLIG FREDAGKVÄLL !
Och som vanligt vill jag har recept:) Hur gör du oxfilén och vad använder du för dessertvin till hjortronen?
Sanna: Oxfilen fick marineras i santa marias rödvins marinad över natten. Stekte i våran grillpanna lite snabbt & sen in i ugnen. Köttet blev riktigt gott :-) Till köttet åt vi klyftpotatis som jag gjorde på bakpotatis, förväll dom först i ca 10 min innan du stoppar in dom i ugnen :-) Kraaam