Marinad till t.ex 500g fläskfilé

1 1/2 dl olivolja
1 1/2 dl soya
1 tsk ingefära
1 tsk sambal olék
salt & + peppar


Ju längre köttet får ligga i marinaden desto godare blir det. Det gäller att planera sommargrillningen för bästa reslutat, om man inte köper färdigmarinerat kött såklart.