Visst kan man äta Pannkaka när man äter enligt LCHF. Ikväll provade jag & slängde ihop en, det gick väldigt snabbt! 8 ägg, 3 paket bacon/fläsk, 250 g keso & 1½ dl grädde. Börja med att skära bacon i strimlor & lägg sedan det på en ugnsforn. Klicka över 50 g smör jämnt fördelat. Ställ in ugnen på 225 grader. Medans baconet blir knaperstekt vispar du ihop äggen med grädden. Häll sedan ner keso. Blanda inte så väldigt mycket. När baon är färdigt stekt lägg över lite ostbitar & häv sedan över smeten. In i ugnen till pannkakan fått fin färg.







Det gick åt många ägg ;-)