Nu har jag slängt ihop morgondagens matlåda! Det blev färsbiffar, enkelt & gott. Jag blev riktigt nöjd med dessa, de gick inte sönder. Kan det ha att göra med att jag tog 2 ägg denhär gången ?

2 ägg gulor
ca 400 färs
salt
peppar
1 pressad vitlök
1 stor tsk senap
Grädde

Blanda allt samman & tillsätt sist grädde. Ha i så mycket grädde du tycker "känns" bra. Det ska bli en smet av det hela. Gör ca 8 st biffar & stek 3 min på vardera sida. Vi kommer att äta ugnstekta rotgrönsaker till & en sås av matyoghurt & chevré ! (LCHF vänligt med andra ord)