Sötpotatis i ugn med kyckling teryaki.


Skala sötpotatisarna, skär i klyftor. Lägg på en plåt, salta & peppra. Ringla över lite olivolja. In i ugn. Håll extra koll eftersom sötpotatis blir färdig snabbare än vanlig potatis.

Lägg fryst kyckling i en form. Gör en sås på creme fraiche, mini milda mat, 1 tsk sambal olek, 150 ml teryaki sås, 1 vitlöksklyfta, salta & peppra. Häll över såsen över de frysta kycklingfileérna. In i ugnen tills det ser färdigt ut. Typ! :-)

Vi kommer äta en sallad till & öppna en flaska rödtjut, like always on friday´s evening!